马云成立新公司，经营范围含销售预制菜
近日，杭州马家厨房食品有限公司成立，法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本1000万人民币。据了解，该公司经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。股权全景穿透图显示，该公司由杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司全资持股，后者由马云持股99.9%。
其中显示，经营范围中的销售预包装食品，被业内人士推测该公司或将进军当下最热的预制菜赛道。作为2023年最火爆的赛道之一，“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业”写入了2023年中央一号文件。
据公开资料显示，2021年美国、日本预制菜的渗透率已达到60%以上，而我国仅为13%左右，发展空间巨大。另据有关咨询数据显示，2022年中国预制菜市场规模为4196亿元，预计2026年规模将达10720亿。未来，面米、蔬菜类将占据近五成份额，而肉禽类和水产类增速更高。
微时讯新闻网表示， 资本进入后将会无序扩大，但前提要注重食品卫生及安全方面。否则对于老百姓来说将会是个灾难。
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